Recette - thé glacé maison

Vous recherchez une boisson estivale saine et revigorante ? Qu'elle soit dégustée en solitaire ou en compagnie d'amis, que ce soit au bord de la piscine ou lors d'un pique-nique, le thé glacé fait maison s'avère être la boisson par excellence pour apaiser votre soif et vous faire plaisir. 

Les questions autour du thé glacé

Comment faire un thé glacé personnalisé ?

En fonction des saisons, vous pouvez ajouter une touche personnalisé à votre boisson faite-maison :

- Des morceaux de fruits comme la pêche, le citron ou le fruit de la passion
- Des épices comme la cannelle, la vanille, le clou de girofle
- Des zestes d'agrumes d'orange, pamplemousse ou citron

Pourquoi réaliser un thé glacé maison ? 

Car c'est très facile à préparer ! Il faudra seulement de l'eau à température ambiante, du thé en vrac, des fruits et épices si vous le souhaitez. 
Chaque thé glacé est personnalisable : thé glacé pêche, passion, citron, menthe, framboise… avec des fruits frais, délicatement sucré avec du sucre de canne, de miel, sirop D' Agave ou d'érable, toutes les combinaisons sont possibles et riches de saveurs !
Et ce sont de parfaites alternatives à l'ice tea du commerce et un bon moyen de limiter les déchets plastiques. 

À quel moment de la journée peut-on boire du thé glacé ?

Le thé glacé renferme une astuce bien cachée : étant donné que la caféine se dissout peu dans l'eau à température ambiante, l'infusion à basse température permet de réduire la teneur en caféine, ce qui autorise la dégustation de ces breuvages rafraîchissants à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit !

Notre recette de thé glacé maison pêche citron hibiscus

Voici une recette rafraîchissante et idéale pour les températures estivales. Une boisson délicieuse à partager sans modération. 

Liste des ingrédients

Pour 1 carafe :

- 3 pêches jaunes ou nectarines
- 10g de thé vert hibiscus (thé en vrac ou en sachet)
- 1 citron
- 1L d'eau plate à température ambiante
- Glaçons
Optionnel : 1 c.à.s de sirop d'agave

Préparation

1 - Rincez les fruits
2 - Coupez les pêches et un demi-citron en morceaux, et mettez-les à l'intérieur de la carafe.
3 - Pressez le demi-citron restant et versez le jus dans la carafe.
4 - Versez 1L d'eau à température ambiante dans la carafe.
5 - Ajoutez 10g de thé vert dans l'infuseur de la carafe et replacez-le dans la carafe.
6 - Refermez la carafe avec le couvercle et laissez infuser 1h. 
7 - Retirez l'infuseur avec le thé de la carafe et ajoutez quelques glaçons. C'est prêt et frais, dégustez !
Optionnel : rajoutez 1 c.à.s de sirop d'agave pour sucrer votre thé glaçé. Variez les plaisirs en adaptant cette recette avec les fruits ou thé de votre choix.

Nos conseils et astuces

Si vous souhaitez profiter de votre thé glacé, même quand vous n'êtes pas chez vous, n'hésitez pas à utiliser un thermo inox pour profiter de votre boisson fraiche toute la journée. Les bouteilles isothermes sont également idéales pour profiter d'un thé glacé toute la journée car elles gardent le froid pendant 24h. Enfin, vous souhaitez déguster une eau aromatisée sans sucre, sans préparation ? Découvrez notre gamme de compléments alimentaires Solid Drinks permettant de préparer une boisson saine.